みりん愛がすぎる私は、もうレシピを何回作ったか分からないくらい、好きです。誰からも頼まれてないのに、ひとりでみりんを広める活動を友達に対して行なっております。笑 GI値が低く、身体への影響も少なく、甘さも砂糖よりもとても和食の甘みに近い感じです。皆、ハチミツみたい！と驚きます。みりんスイーツのお店とか、みりんに特化したカフェとかできひんかなぁ。
娘から「こんな美味しいお菓子作ってくれるママでよかった！」と、超絶賛お褒めの言葉もいただきました。1年前、偶然インスタでみりん女子会を知り、みりんや発酵食品、腸活、自分に優しい生活を送る大切を気付かせていただきました。これからも、どんどんみりんの魅力を探っていきたいです。もう、みりんは1.8リットル箱買いですね！笑
なんとなく和食にはみりんを入れる。そう教わったから入れる。その程度でしか知らなかったみりん。とろっと優しい味わいに綺麗な黄金色。そしてふぁーんといい香り。和食はもちろん洋食・中華・和菓子に洋菓子。子どもたちにも安心して食べさせてあげれて自分の身体と向き合うキッカケをくれたみりん。そんなみりんの魅力にどっぷりハマってます。子どもたちと大切な人にどんどん布教していこーっと！
娘が産まれてからお砂糖フリーのおやつを作るようになりました。ただ、3歳になり保育園に通うとおやつの時間にスナック菓子が普通に出るようになりお砂糖不使用のおやつをあまり食べなくなってしまいました。諦めていたころにみりんシロップとの出会い！みりん1.8リットル買いました。笑
みりんスイーツは明らかに血糖値が上がりづらいことがわかったので、みりんスイーツは妊娠糖尿病でも安心して食べています。私には、みりんが今とっても大事な存在なのです。糖尿病の方や、妊娠糖尿病の診断を受けた方なんかにも一度試してほしい。砂糖の代わりに「みりん」を使うこと。もっともっと広まっていくと良いのにな、と思ったのでした。
今まであれだけお砂糖使ってたのは一体何だったんだろう！？みりんだけで簡単にできてしまうなんて知らなかった。もうこんなの知ってしまったらお砂糖をたくさん使ってた昔のスイーツには戻れないよなぁ〜。砂糖を控えるようになって最近は市販の甘い物があまり食べたいと思わなくなってきたんですね〜。当然体重も自然に減ってきたよ〜。
レシピの大半で使う「みりんシロップ」は砂糖の甘味よりもさっぱりしているのに深みがあって美味しい！みりんの意外性に気づかされ...紅茶にヨーグルトにと色々なシーンで使っています！カロリー、GI値もお砂糖より低いとのことでここ半年、砂糖が減らなくなりみりんをめちゃくちゃ買うようになりました。笑 それ位ハマってます！
オンラインサロンに入会してから、かつてないスピードでみりんを消費しています。今まではみりん＝煮物の時に使う調味料くらいのイメージでしたがサロンに入ってから煮物以外のお料理はもちろんお菓子やパンも作れることに感激しつつ、みりんならではの優しく奥深い美味しさに魅了されみりんの世界にどっぷりハマっております！